Erigée en 1765 au coeur du Marais sur l'emplacement de l'ancien hôtel de Soissons par Le Camus de Mézières, la Halle au blé était une construction circulaire entourant une cour ouverte. La première coupole de bois ayant brûlé en 1802, Bélanger proposa une coupole métallique réalisée de 1807 à 1813 grâce aux 765 caissons fondus par la manufacture du Creusot. Ce bâtiment très admiré à l'époque a malheureusement disparu en 1885.
La Halle au blé
