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Digital document / InconnuCuisine et alimentation populaire à Paris [article]Ancien Régime/Ancien RegimeSource(s) : Dix-huitième Siècle Année 1983 Volume 15 Numéro 1 pp. 7-18Author(s) : ROCHE (Daniel)Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : ALIMENTATIONDigital document / InconnuL’avènement de la pomme de terre [article]Ancien Régime/Ancien RegimeSource(s) : Dix-huitième Siècle Année 1983 Volume 15 Numéro 1 pp. 19-32Author(s) : FINCK (Béatrice)Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : ALIMENTATIONDigital document / InconnuLes manuels de cuisine [article]Ancien Régime/Ancien RegimeSource(s) : Dix-huitième Siècle Année 1983 Volume 15 Numéro 1 pp. 53-63Author(s) : BONNET (Jean-Claude)Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : ALIMENTATIONDigital document / InconnuLes cuisines régionales à travers les livres de recettes [article]Ancien Régime/Ancien RegimeSource(s) : Dix-huitième Siècle Année 1983 Volume 15 Numéro 1 pp. 65-74Author(s) : HYMAN (Philip)Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : ALIMENTATION, CUISINE-LIVRE DE RECETTESDigital document / InconnuLes cuisiniers anglais face à la cuisine française [article]Source(s) : Dix-huitième Siècle Année 1983 Volume 15 Numéro 1 pp. 75-90Author(s) : LEHMANN (Gilly)Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : ALIMENTATION, ANGLETERRE, CUISINE-LIVRE DE RECETTESDigital document / InconnuLa lecture dans les petites écoles [article]Ancien Régime/Ancien RegimeSource(s) : Dix-huitième Siècle Année 1986 Volume 18 Numéro 1 pp. 33-43Author(s) : SONNET (Martine)Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : ENSEIGNEMENTDigital document / InconnuLectures paysannes. La bibliothèque de l’enquête Grégoire [article]Ancien Régime/Ancien RegimeSource(s) : Dix-huitième Siècle Année 1986 Volume 18 Numéro 1 pp. 45-64Author(s) : CHARTIER (Roger)Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : MILIEU RURAL, PAYSANSDigital document / InconnuL’image et la Bibliothèque bleue normande [article]Ancien Régime/Ancien RegimeSource(s) : Dix-huitième Siècle Année 1986 Volume 18 Numéro 1 pp. 98-116Author(s) : LE MEN (Ségolène)Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : BRETAGNE, LITTERATURE, MILIEU RURALDigital document / InconnuMusées et lycées parisiens (1780-1830) [article]Directoire-Consulat-Ier Empire/Directory-Consulate-1st Empire, Restauration/RestorationSource(s) : http://www.persee.fr/doc/dhs_0070-6760_1986_num_18_1_1600Author(s) : GUENOT (Hervé)Place(s) held : Dix-huitième Siècle Année 1986 Volume 18 Numéro 1 pp. 249-267Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : ENSEIGNEMENTDigital document / InconnuParis en août 1789 : une lettre inédite de Ginguené à Écouchard-Lebrun [article]Révolution/French RevolutionSource(s) : Dix-huitième Siècle Année 1988 Volume 20 Numéro 1 pp. 55-64Author(s) : DAVID (Jean-Claude)Language(s) : Français/FrenchTheme(s) : PARIS